Le spugne possono accumulare molti microrganismi e batteri, ma esistono alternative che presentano diversi vantaggi. In molte cucine, la spugna del lavello non manca mai. Tuttavia, esistono alternative che possono offrirci numerosi vantaggi quando si tratta di lavare i piatti in cucina. Una di queste è la spazzola per piatti, uno strumento che sta guadagnando sempre più consensi perché più igienico, resistente ed efficiente. Anche se non ci facciamo molto caso, le spugne da cucina possono diventare uno degli oggetti più contaminati della casa. E sotto questo aspetto, la spazzola presenta vantaggi che vale la pena considerare. Di seguito vi raccontiamo tutti i dettagli.
La spazzola per lavare i piatti riduce l’accumulo di batteri
Diversi studi scientifici, come quello pubblicato nel 2017 su Scientific Reports da un team di ricercatori, hanno dimostrato che al loro interno possono proliferare centinaia di tipi di batteri, tra cui alcuni potenzialmente dannosi come la Salmonella o l’E. coli. Il motivo è la loro struttura porosa, che trattiene l’umidità e i residui di cibo, creando un ambiente ideale per i microrganismi.
Al contrario, come sottolinea questo altro studio pubblicato su ScienceDirect, le spazzole da cucina hanno setole che si asciugano più rapidamente, rendendo difficile la proliferazione batterica. Inoltre, non accumulano residui con la stessa facilità, sono più facili da risciacquare e quindi più pulite durante il giorno. Ne esistono di vari tipi e a casa mia abbiamo optato per quelli più allungati, perché sono molto utili per pulire l’interno delle brocche che riutilizziamo o delle bottiglie d’acqua.
Mentre la spugna va cambiata ogni 1 o 2 settimane (soprattutto se ha un cattivo odore o si sta disgregando), una spazzola di qualità può durare diversi mesi se pulita adeguatamente. Questo non solo riduce la spesa a lungo termine, ma anche la produzione di rifiuti in casa. Inoltre, molti modelli moderni sono realizzati con materiali riciclabili o biodegradabili, offrendo alternative più sostenibili.
Tra gli altri vantaggi della spazzola, il manico evita il contatto diretto con il grasso o i residui di cibo, cosa che può essere particolarmente utile per le persone con pelle sensibile (anche se per questo esistono altre alternative come indossare guanti o usare la lavastoviglie). Inoltre, grazie alle setole rigide e al suo design, permette di pulire più efficacemente le superfici ruvide o gli angoli difficili.
Sostituire la spugna del lavello con una spazzola è una decisione semplice che può migliorare l’igiene della tua cucina, anche se, se è uno strumento che usi da sempre, è normale che tu sia riluttante a cambiarlo. Tuttavia, se desideri continuare a utilizzare la spugna, puoi sostituirla più frequentemente nella tua routine quotidiana per ridurre la proliferazione di microrganismi.
Inoltre, come qualsiasi utensile per la pulizia, anche la spazzola deve essere lavata regolarmente per evitare l’accumulo di sporco. Alla fine, l’importante è mantenere abitudini di pulizia adeguate, qualunque sia la vostra scelta.
