Questo tipo di spazzole sono pericolose per la salute, dicono gli esperti. All’inizio dell’estate, le grigliate negli Stati Uniti sono in aumento. Gli americani consumano hamburger o porzioni di carne alla brace. Per pulire dopo aver preparato il cibo, si usa solitamente un tipo di spazzola con fili metallici spessi e grigi per rimuovere i residui di carbone e gli avanzi di cibo che si attaccano alla griglia. Tuttavia, The Sun rivela che una donna è stata ricoverata in ospedale per aver ingerito un filo metallico rimasto attaccato a un hamburger cotto alla griglia. La donna dovrà sottoporsi a un intervento chirurgico per risolvere il problema.
Cosa succede se si ingerisce un filo metallico di questo tipo?
L’otorinolaringoiatra e chirurgo della testa e del collo Tonia Farmer ha parlato del pericolo rappresentato dall’uso di spazzole con filo metallico.
“Le setole che si vedono lì possono staccarsi facilmente ed è possibile che rimangano incastrate nelle griglie del barbecue”, dice Farmer in un video pubblicato sul suo account ufficiale di TikTok.
La dottoressa avverte che questo materiale può incastrarsi nel pollo, nel maiale o nel manzo senza che la persona che prepara il cibo se ne accorga. “Le setole che compongono la spazzola sono molto sottili”, aggiunge Farmer.
Una volta nel processo di digestione, Farmer afferma che tali setole possono rimanere nella gola. Al punto che le è capitato di portare in sala operatoria dei pazienti per rimuovere il filo metallico.
Si può arrivare persino a perforare l’intestino. In altre parole, si può mettere a rischio la vita.
Alternative per pulire griglie e/o barbecue
Il New York Times fornisce alcuni consigli per pulire la griglia dopo aver cotto i prodotti.
Si può usare detersivo per piatti o un detergente delicato. Si può anche creare una sorta di spatola con della carta stagnola arrotolata. Il limone aiuta a rimuovere il grasso in modo naturale. La pulizia deve essere effettuata 10 minuti dopo la fine della cottura.
Allo stesso modo, l’olio vegetale e i tovaglioli di carta possono essere utilizzati al termine della pulizia per ungere le griglie.
