Scopri i segreti di questo trucco e perché è così apprezzato dalle persone. Dopo aver cucinato una barbabietola, le persone gettano la buccia nella spazzatura. Tuttavia, queste possono avere una “seconda vita” prima di essere gettate grazie a un semplice trucco che è diventato popolare negli ultimi tempi. Il consiglio è semplice: basta mettere le bucce in un barattolo pieno d’acqua. In questo modo, è possibile sfruttare al massimo tutti i benefici offerti da questo ortaggio prima di gettarlo via.
Perché si consiglia di metterle in acqua
Le bucce di barbabietola, quando vengono immerse nell’acqua, rilasciano sostanze nutritive che possono essere sfruttate in vari modi. Questo liquido può servire come fertilizzante naturale per le vostre piante, apportando minerali che ne favoriscono la crescita.
Inoltre, l’acqua di barbabietola può essere utilizzata in cucina per dare colore e sapore ai tuoi piatti. Dal riso alle zuppe, questo ingrediente può diventare un tocco speciale che sorprenderà i tuoi commensali.
Cosa succede se mettiamo le bucce di barbabietola in acqua
Lasciare le bucce di barbabietola in un barattolo con acqua può essere utile in diversi modi:
- Si crea un’acqua di barbabietola, che concentra minerali e antiossidanti benefici per l’organismo. Le bucce devono essere ben lavate e la barbabietola non deve essere stata trattata con prodotti chimici.
- Otteniamo proprietà antinfiammatorie, come la betaina, che si trova nella buccia.
- Favorisce la circolazione e la pressione sanguigna.
- È un modo naturale per dare colore ai cibi, come riso, pasta o frullati.
- Serve come base per fermenti casalinghi.
